據(jù)生意社監(jiān)測(cè)：本月初雞蛋價(jià)格為12.33元/公斤，本月末雞蛋價(jià)格為11.38元/公斤，價(jià)格下跌7.70%，價(jià)格與去年同期相比上漲13.69%。

　　市場(chǎng)分析

　　11月雞蛋供應(yīng)或環(huán)比下降，產(chǎn)地貨源整體有限，淘雞出欄略有增加，庫(kù)存維持正常水平，終端市場(chǎng)高價(jià)難銷，走貨一般。受到蛋價(jià)弱勢(shì)回調(diào)的影響，養(yǎng)殖端淘汰意愿轉(zhuǎn)強(qiáng)，近期老雞淘汰量出現(xiàn)增加。根據(jù)歷史補(bǔ)欄進(jìn)行推算，11、12月新增開產(chǎn)蛋雞量環(huán)比下降。

進(jìn)入12月，在元旦、春節(jié)的節(jié)日需求提振下，雞蛋需求好轉(zhuǎn)。從近期市場(chǎng)表現(xiàn)來看，終端需求仍較弱。短期雞蛋價(jià)格與需求相互影響，蛋價(jià)反彈時(shí)需求下降，抑制雞蛋價(jià)格繼續(xù)上漲；蛋價(jià)回落時(shí)需求增加，支撐蛋價(jià)小幅反彈。

　　后市預(yù)測(cè)

　　目前雞蛋基本面逐步轉(zhuǎn)為短暫供需雙弱，年底將是消費(fèi)旺季，但增幅有限，預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格或?qū)⒁哉鹗幤珡?qiáng)走勢(shì)為主。

　　(文章來源：生意社)